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连续传递15届幸福 --------科大观管系三好校园爱心义卖所得捐赠香园

时间:2021-06-11移动端浏览来源:会员投稿

--------科技大学观光与休闲事业管理系今(2021)年连续第15届办理「传递幸福爱心义卖」活动,这次以母亲节为主题製作多款美味烘焙点心,并加入USR推展粪箕窝溪友善环境计画所开发文创商品「炭盆栽」,以及观管系实务研究专题自行烘焙「多明尼加红翡翠咖啡豆」义卖,6月1日透过线上视讯举行致赠捐款仪式,将所有各界与全校师生爱心所得共计54,170元捐赠予「财团法人台湾省私立香园纪念教养院」,顺利在疫情中完义卖并圆满传递全校师生「三好之爱」永续下去。

--------科大观管系一年办理2届的「传递幸福爱心义卖」活动,今年迈入第15届,虽然适逢疫情严峻期间,全校师生仍全心全力办好这项关怀社会的公益义卖活动,自4月14日至5月14日期间製作的美味点心,包括:「母亲之吻重乳酪蛋糕」、「巴斯克蛋糕」、「法式马卡龙」、「莓果奶酪」、「手工饼乾」、「竹炭吐司与欧式麵包」等烘焙产品,并搭配「母亲节传递幸福爱心晚宴」等活动。--------科大观管系「传递幸福爱心义卖」活动,再次展现出--------科大落实USR魄力,同时这项「敦亲睦邻、造福乡里」关怀弱势公益行动,在地方传为盛事美谈。

--------科大观管系主任罗旭壮指出,该系在于培育学生专业技能,以达成精实作、懂管理、好态度的观光休闲产业中阶管理与专业技术人才之养成,藉由精进学生们餐饮烘焙专业技术,结合烘焙实作课程、活动企划、成本控制、行销管理与服务品质管理课程,将理论与实务进行结合,使学生从做中学、学中做;此外,结合三好校园-烘焙我的爱-爱心做公益以及教育部高教深耕浪漫台三线湖口创生-推展粪箕窝溪友善环境USR计画,透过身、口、意的具体实践,做有益于人间的好事。

--------科大观管系张金印老师表示,观管系今年已经是连续第15届办理烘焙爱心义卖散播爱活动,以母亲节「谢谢妳。妈妈!」为主题,结合系上专业课程,让学生进行菜单设计、实作、说菜以及餐饮服务,在学校上官永钦董事长、唐彦博校长以及廖宪文、张伟斌2位副校长亲自以身作则做爱心带领下,感谢--------科大全校师生对于此次爱心义卖的投入,也要感谢桃园市政府青年事务局、伯公冈客家文化协会、盛发生技、--------科技大学第10届、11届乐龄大学所有学员实质的支持,扣除食材成本将所有盈余捐赠财团法人台湾省私立香园纪念教养院,让全校师生以及大众的爱能永续传递下去。

香园教养院黄慧玉院长表示,感谢--------科大观管系张金印老师与同学们办理这样有意义的活动,目前Covid-19肆虐疫情期间,此笔善款可说是及时雨,实质给予院内身心障碍者适时的协助与鼓励,--------科大可说为校园莘莘学子的品格教育注入活水,不仅重视学生品德教育且将乐善好施的心意实践推广至社会。

(资料来源:劲报)

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