微微字体网-免费字体下载网站!网站地图最新

您的位置:字体下载 > 要闻 > > 迎台湾咖啡文艺复兴元年 奥丁丁携手台湾咖啡研究室推台湾首发精品咖啡NFT

迎台湾咖啡文艺复兴元年 奥丁丁携手台湾咖啡研究室推台湾首发精品咖啡NFT

时间:2021-11-25移动端浏览来源:会员投稿

NFT堪称今年全球最热门区块链应用,迄今艺术、音乐、影视、游戏、时尚等多元产业纷推NFT产品,引爆交易收藏浪潮。看好NFT热潮与黑金潜力,奥丁丁集团携手《台湾咖啡研究室》、《邹筑园》推出台湾首发咖啡NFT—典藏台湾精品咖啡国际竞标 Lot 13 铁比卡,宣布迎接台湾咖啡文艺复兴元年,齐力推广台湾精品咖啡。
台湾首发精品咖啡NFT 古老铁比卡化身永恆
台湾近十年兴起精品咖啡热潮,近两年台湾咖啡商机更高达700亿,国人均咖啡消费量排行亚洲第三,仅次于日本、韩国。看準黑金商机,奥丁丁集团携手《台湾咖啡研究室》、《邹筑园》推出台湾首发咖啡NFT,贩售典藏台湾精品咖啡国际竞标Lot 13 铁比卡,NFT内容除涵盖限量255公斤得奖精品咖啡豆,更授权专属设计图像着作财产权予买家收藏与延伸商业应用。
提及规划全台首发咖啡NFT缘由,《台湾咖啡研究室》计画主持人暨Taiwan PCA国家初选的主任评审林哲豪表示:「在2021典藏台湾精品咖啡国际竞标中,台湾创下卓越成绩,当中台湾咖啡国家队之一的《邹筑园》更是特别值得关注,《邹筑园》所生产的咖啡非常高品质,为评鉴常胜军,庄园负责人方政伦更被誉为阿里山咖啡王子,今年在竞标中不仅提供单一批次最大量咖啡豆,Lot 13 Typica 更获Taiwan PCA国际评审认证,杯测分数85.48分—风味带甜橙、李子、青梅与杏仁香气,酸质厚实温和、口感饱满,甜感似砂糖,乾净度佳。由于品质、量体俱佳,因此决定将这批255公斤精品豆结合NFT形式推广贩售给台湾业者。」
林哲豪描述:「谈到咖啡香气与口感,如同谈论美酒、米其林、香水等各式高级饮食商品,味觉、嗅觉始终是稍纵即逝,因此我们希望透过NFT,将咖啡的源头、品质与风味叙述记录下来,如同我们杯测师的角色,为这些咖啡留下永存纪录,创造更多价值,如此一来就算几年过后,人们仍然可以透过区块链去翻阅、去回溯曾经有这么一支美好的咖啡出现在世上、出现在台湾,希望透过NFT,以及进而衍生出的艺术创作,将咖啡原先稍纵即逝的味嗅觉永恆留存,让未来更多人一起参与其中,做个见证。」

深耕咖啡产业二十余年的《邹筑园》创办人方政伦分享,台湾首发咖啡NFT为铁比卡别具意义,「铁比卡为阿拉比卡旗下品种,是人类定义中第一个咖啡品种,也是从台湾日治时期商业栽植留传至今,台湾最早、最古老的咖啡品种,具历史意义,以铁比卡作为台湾第一个咖啡NFT代表,我们一致认为恰到好处,铁比卡同时也是邹筑园最老与起步的品种,更是庄园内亮点品种之一。」

奥丁丁集团商务长王刚和表示:「台湾首发精品咖啡NFT-255公斤 Lot 13 Typica 为单一批次贩售,我们希望以这批获奖且别具意义的精品豆,吸引咖啡业者及通路业者採购,接力推广台湾优质精品咖啡,透过NFT,我们将台湾精品咖啡于Taiwan PCA创下的佳绩忠实纪录留存,期望透过这个形式将台湾咖啡的品牌、风味口感与评鉴数据代代流传,传递给海内外咖啡迷认识,为台湾精品咖啡发声,为台湾咖啡尽一份心力。」

台湾迎咖啡文艺复兴元年 科技为精緻农业助力

「这时间发布台湾首发咖啡NFT特别有意义,今年对台湾咖啡来说是个重要的一年,堪称台湾咖啡文艺复兴元年、台湾精品咖啡元年。」林哲豪叙述,台湾种植咖啡历史约莫百年,最早源自日治时期,「今年开始,台湾咖啡种植量正式超越日本时期高峰,产量逾1,000公顷,不只如此,如今是台湾人为自己种咖啡,而非殖民商业生产,加上近年无数咖啡评鉴证实台湾精品咖啡为高品质—今年在Taiwan PCA中台湾第一名精品咖啡甚至卖到一公斤三万元,这在全世界都是惊人的,如今台湾精品咖啡是我们端出去给其他人,也会觉得备感荣耀、与有荣焉的高品质。」
方政伦表示:「台湾咖啡要推向国际,一定要走出一个特殊的角度,台湾是个科技岛国,其实咖啡可以用科技的方式栽种、推广行销到全世界。国外咖啡农多半看天吃饭,被干扰的因素多,台湾相对而言走精緻科技管理,像是我们多年来持续优化田间管理,甚至土壤元素管理,在有限的咖啡园面积中创造高效益。咖啡非常重风味与品质,而品质跟后製处理、田间管理、仓储状况有很大关係,而台湾农业技术相对其他国家先进,这是台湾咖啡其中一大优势。」
「当然目前来说风味一定是品种,为什么Geisha这么火红,因为它风味非常独特,市场辨识度高。这几年我们持续在做品种选拔,现在园子里大概有两三百株在做单株杯测,我要从这些咖啡里找到风味特殊的品种,就像当年翡翠庄园找到Geisha,我邹筑园要找到那颗我们可以命名的咖啡—顶尖等级,品种超越Geisha。台湾农业与品种改良技术先进,我相信绝对可以做出一支有风味、有品质、抗病虫害、抗逆境的品种。」方政伦接着说:「这支品种将代表邹族、代表台湾、代表这片土地,翻转国外咖啡农往往是社会底层的处境,我希望未来这个品种能成为族群与土地的骄傲,进一步推广到全世界。」

奥丁丁集团创办人暨执行长王俊凯表示:「NFT是区块链产业发展到一个程度所诞生的特殊产品,起初为数位艺术品,后来逐渐增加现实生活中的艺术品、实物转化为NFT销售,引发全球浪潮。很荣幸这次能与热爱这片土地的咖啡界专家合作,透过平台为生产者、创作者串联消费者,这是我们一路走来的初衷,透过区块链、透过NFT,持续为创作者与生产者发声,让更多优质产品被世界看到,对我们来说非常有意义,希望未来持续能透过科技,为产业与市场创造正向循环。」

延伸阅读

 

和本文相关

 

中文字体分类

最新文章