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平平都是「鳕」差很大!她买到「白鱼肉片」煮完才发现踩雷...

时间:2021-11-24移动端浏览来源:会员投稿

原PO购入了一款名为「龙鳕」种类的鳕鱼,未料嚐了一口才发现买到「油鱼。」

鳕鱼肉质软嫩,鲜甜滋味是不少民众的家常料理,也是便当中的常见主菜,无论是乾煎、油炸、红烧或清蒸,都没有一番滋味。近日就有一位网友前往市场购物时,买到名为「龙鳕」种类的鳕鱼,回家烹煮这才发现又买到「油鱼」,引发热议。

根据原PO在《家常菜》的贴文,她日前去市场採买时,鱼贩向她推销一款名为「龙鳕」种类的鳕鱼,因为第一次听到这个名字,因此想说反正都有一个「鳕」字,买回家煮煮看,想说以清蒸方式烹调,未料一咬菜发现这是油鱼。

对此,网友表示:「这是油鱼,听说吃完 放屁时屁股会油油的,不知道是不是真的」、「别吃,丢了,鱼肉里面有人体无法吸收的蜡油,隔天拉油拉到啥事都不能干了」、「可以抹味增后用锡箔纸包放锅中小火烤好吃呦」、「再怎么处理都难吃。」

也有网友说:「俗称假鳕鱼的油鱼!」、「学到一课了,谢谢您的牺牲」、「正鳕鱼不便宜除非内行分辨的出来,建议吃俗称扁鳕的比目鱼切片,比较不会被坑杀!」、「非常便宜3大片100元,腌味噌鱼,酱烧鱼,否则很腥」、「做豆酥雪鱼。」

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