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台南市政府卫生局加强查核市售莲藕粉,保障民众饮食安全

时间:2021-07-21移动端浏览来源:会员投稿

为确保市售莲藕粉之品项安全,保障民众饮食安全,台南市政府卫生局会同市府消保官及农业局针对关仔岭风景区、路旁杂货店所贩售疑似山寨莲藕粉进行稽查,稽查结果:3家未贩卖、辅导改善1家、合格业者7家,合计11家。

基于保护消费者权益,本局就辖内莲藕粉之製造、贩售业者加强源头管理,并加强莲藕粉稽查抽验,以保障民众于消费选购时,能买的安全、吃的放心。

由于莲田面积缩减且今年雨水充沛,造成白河莲藕产量减少三分之一,有不肖业者疑似掺入一斤三十五元的树薯粉,冒充莲藕粉谋利,如何选择真正的白河莲藕粉,就变成大家所关心的问题了。

食品药物管理科胡科长在此呼吁消费者于选购莲藕粉时,应选择商誉良好的商家购买,并选择有完整包装及标示清楚之产品,勿购买来路不明之产品,另建议业者使用白河区农会认証之包装袋,并希望农政单位加设防伪标誌以确保消费权益。

真的莲藕粉呈片状,外观明显可以看见长条纤维,但假莲藕粉上面没有纤维,实际用煮开的热水沖泡,山寨莲藕粉立刻现出原形,另食品业者应本于自主管理之精神,确保所製造之食品应符合食品卫生管理法令相关规定,对不符合规定之产品均依「食品卫生管理法」,要求改善及惩处。食品卫生安全为民生主要议题之一,本局将秉持本身职责持续加强食品卫生管理工作,为民众饮食卫生安全把关。

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