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宜兰县第二批年节食品抽验结果

时间:2021-07-20移动端浏览来源:会员投稿

宜兰县政府卫生局自101年1月3日进行第二波年节食品抽查市售萝蔔糕、年糕、发糕计10件、金枣蜜饯计10件,检验防腐剂(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸)、漂白剂(二氧化硫)、人工甘味剂(糖精、环己基磺醯胺酸盐、对位乙氧苯脲、醋磺内酯钾)及着色剂等项目,检验结果1件「原味金枣」蜜饯之环己基磺醯胺酸盐超量添加,与规定不符,该不合格产品除立即勒令贩卖商下架外,并移请製造商所在地彰化县卫生局依规定处办。

刘建廷局长再次提醒消费者在选购年节食品时,利用简单几个步骤:多看、多闻、多比较,切勿贪小便宜,向来路不明的摊商购买食品。另外,倘要自行烹煮年菜,请把握「5要」:1.「要洗手」,调理时手部要清洁2.「要新鲜」,优先选用新鲜食材烹调3.「要生熟食分开调理」,生、熟食材的刀具及砧板应分开使用,不可混用4.「要彻底加热」,食品中心温度应超过70℃5.「要注意保存温度」,食品保存低于7℃,室温下不宜久置。

消费者如欲查询不合格食品资讯,请登录宜兰县政府卫生局网站:宜兰县政府卫生局(http://www.ilshb.gov.tw)查询,或逕洽食品药物管理科:03-9332779。

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