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秋日喉咙痛、口乾舌燥?中医师推荐食补方摆脱秋燥症状

时间:2021-11-24移动端浏览来源:会员投稿

「人生短短几个秋,不乾不痒不罢休?」天气转凉,秋意渐浓,空气变得乾燥,喉咙也常觉得又乾又痒,导致时不时就咳嗽、打喷嚏,严重点还会感觉喉咙痛,就连喝水也止不住口乾舌燥?其实这是秋燥来作怪!如何以饮食调整来度过这个季节,让中医师告诉你如何透过食补提升抵抗力!

为什么秋天总是让人觉得喉咙痛、口乾舌燥呢?

陈家驹中医师表示,夏秋交替之际,空气变得乾燥凉爽。但湿度的降低,容易使人感到口乾舌燥、皮肤或嘴唇乾裂,若休息不足、脏腑失调影响,免疫力也会随着低下,就容易出现喉咙乾痒、咳嗽、喉咙痛等症状。

此外,季节转换较容易诱发过敏,这时节也是流感、感冒等传染性疾病盛行季节,加上人与人的密集相处,交叉感染现象更频繁,包括流感、感冒,以及令人闻之色变的 Covid-19,都是需要特别留意及防範的疾病。

陈家驹中医师指出,最好的养生方案,就是透过平时的食补来养身,让自己能够舒服过秋!

「养肺」趁现在!运用食膳照顾好你的每一口呼吸

中医认为,秋天是属于「养肺」的时节,应好好照顾呼吸道健康与身体免疫力。他说:「当天气开始转凉,温差与湿度的变化容易让呼吸道出现不适症状,也更容易受外邪影响而生病,因此更需要特别照顾呼吸道环境。」

以呼吸道环境保护来说,一些养阴润肺的药膳食疗都非常适合在这个季节食用,像是百合能润肺止咳、宁心安神;银耳可以生津润肺、滋阴养胃;梨子有助润肺止咳、消痰降火。

也可将这几项食材,相互搭配烹调成美味的食补料理,例如,冰糖川贝炖梨、百合银耳汤等养生汤品,让养生也能好简单。这类饮品适合各年龄层以及各种体质,唯一要注意,若有胃食道逆流问题者,适量摄取即可。

秋天补水不可少!枇杷膏日常保养助润肺止咳

在空气变得乾燥之时,加上雾霾、粉尘等空汙因素,总让人觉得喉咙卡卡。陈家驹中医师建议,可用中药食疗改善缓解,像是含有多种中药材的枇杷膏,是由各种清热、润肺、止咳的中药材加入天然麦芽糖 (梗米及小麦草) 与蜂蜜中熬煮製成。

枇杷膏使用的枇杷叶有清肺化痰、降气止咳的作用;陈皮能理气化痰;金银花与鱼腥草具清热解毒,帮助抗病毒的能力;罗汉果与膨大海可清热润肺、养咽润喉;桔梗含桔梗皂苷,能增加呼吸道的分泌,帮助祛痰排脓;沙参、麦冬、玉竹则是针对咽喉乾燥、痰少黏稠的阴虚肺燥型咳嗽经常使用的药材组合。

複方中药材加入天然麦芽糖与蜂蜜调製成蜜膏,让大家更容易保养服用;同时调味上属于中医所指的「甘味」,甘味能起和缓滋润的作用。陈家驹中医师表示,枇杷膏属润,对于痰少且黏,里头的成分反而能帮助稀释,达到化痰作用,或减轻喉咙乾痒情形。但是如果咳嗽合併其他感冒症状,需要先请医师处方治疗。

参考资料:
陈家驹中医师:门诊不能说的事

文 / 黄慧玫、图 / 何宜庭

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